首页 > 晒单测评 > 鳗鱼饭
- 伦敦 So Restaurant
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2018-01-20So restaurant的鹅肝饭和鳗鱼饭都很出名,店铺就在Regent Street旁边的小道,靠近Piccadily circus的地铁站,位置还是很好找的。建议一般先在opentable提前订好位置。鹅肝饭不在菜单上,给图片服务员看就明白了,鹅肝饭量不算多,大概五片,鹅肝外层煎到一点焦,确保鹅肝松脆度,内里却够软嫩。鹅肝的油汁渗入到颗粒分明的米饭中,即使鹅肝早已吃尽,香气却依然在饭盒子里。鹅肝本身肥腻,它家在拿捏大小分量上相当得当,即使饭盒中颗粒不剩,也不会被腻到。鳗鱼饭分量很足,四片大鳗鱼,比饭还多,味道不会偏甜,很香很好吃;daily ......
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