如何点到星巴克个性化隐藏菜单，如何在星巴克愉快滴装个高blility，如何辨别星巴克各种颜色的围裙？你需要这样一份超全面装腔指南

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【怎样喝到星巴克特调】星巴克基础款，就是直接对照菜单来点单

一般喜欢的客人会常点这几种：1、咖啡系列（Blended Coffee）焦糖咖啡星冰乐（Caramel Coffee Frappuccino）   摩卡星冰乐（Mocha Coffee Frappuccino）          咖啡星冰乐（CaramelFrappuccino）                可可碎片星冰乐（Java Chip frappuccino）         2、无咖啡系列（Blended Cream）焦糖星冰乐（Caramel Frappuccino）香草星冰乐（Vanilla Frappuccino）抹茶星冰乐（Green Tea Frappuccino）巧克力星冰乐（Chocolate Frappuccino）3、果茶系星冰乐列（Blended Juice）芒果西番莲果茶星冰乐（Mango Passion Fruit frappuccino）除了以上的菜单，网上流传超多的“隐藏菜单”，其实就是通过各种DIY自制的点法，调出不同的口味

但所谓的“隐藏菜单”搭配的成功率并不能百分百保证，而且总归超出了咖啡师点单板的日常备料，所以如果有时候点单的人太多被拒绝了也是情有可原，希望粉粉们能够理解

推荐以下几款好喝的隐藏菜单，快来试试吧

❖ 红莓黑加仑星冰乐有明显的分层效果，把吸管插到底部可以尝到纯粹的黑加仑果汁

味道超级超级棒

正确点单姿势：红梅黑加仑星冰乐，对你没听错

不会做没关系，把红莓、黑加仑和冰块做成星冰乐+一份搅打奶油就好~❖ 香草星冰乐＋可可碎片一份香草星冰乐再搅拌进去一份可可碎片，就可以享受一份奥利奥星冰乐了

点单的时候直接告诉围裙们就OK哦

❖ 果仁碎片星冰乐如果你爱喝可可碎片星冰乐，又觉得碎片不够吃，可以尝试一下把一整包混合果仁果脯扔进搅拌机里搅拌，这样一来，还混有腰果碎片、夏威夷果碎片以及蓝莓碎片

如果没有混合果仁果脯，用混合果仁代替也可以

❖ 香草手冲冰咖啡点单技巧：一杯手冲冰咖啡，加一份香草糖浆，再帮我加3-4盎司的淡奶油（或奶精球），淡奶油慢慢倒，这样还可以看到分层

❖ 冰山美式冰山美式其实就是双份浓缩再加一份冰，把小杯咖啡倒进冰里，然后拿一份液态糖浆淋在咖啡上

❖ 大理石美式咖啡的味道淡淡的，奶油的味道淡淡的，当他们溶解在一起的时候味道很美妙

没有纯美式咖啡的苦涩，也没有纯奶油的甜腻

正确点单姿势：hi，我要一杯冰美式


哦不，换成大理石美式吧

什么？没听过，不就是两份浓缩+覆盆子糖浆+淡奶油吗~ ❖ 香草抹茶豆奶拿铁用香草糖浆替代原味糖浆，与抹茶粉混合的口感，很符合女生的口感

重点是不含咖啡因，颜色漂亮还可以做成热饮

如果怕甜，建议选择糖浆少量或搭配一个法式可颂

点单技巧：一杯抹茶拿铁，原味糖浆换成香草糖浆，牛奶换成豆奶，然后用瓷杯装

❖ 焦糖伯爵红茶拿铁(冰）红茶淡雅的香气混合奶香，再加上焦糖糖浆，整体的口感清香却不失浓郁，而且喝多了不会感到腻

如果选一款不含咖啡的星巴克这个可以做首选

点单技巧：一杯伯爵红茶拿铁，糖浆换成焦糖糖浆，倒入牛奶时顺着冰块缓慢倒可以做出分层

另外，喝的时候建议先搅拌均匀

❖ 特调冰摇柠檬茶口感酸酸甜甜的，有点像德国嘉云的野生浆果糖，少女感十足并且适合摆拍

点单技巧：冰摇柠檬茶，但不要茶，用纯柠檬汁，把原味糖浆换成覆盆子糖浆

❖ 天然气泡水＋覆盆子糖浆＋搅打奶油圣培露气泡水（通常在糕点柜的右下角）放在 Venti 杯里，加满冰，再加覆盆子糖浆，最后在盖一份搅打奶油，这样既没有星冰乐那么甜腻，还有气泡在口腔内跳跃的感觉

❖ 冰摇木槿花配芒果糖浆冰摇柠檬木槿花茶的进阶款

因为加了芒果，所以整体口感有浓郁的热带水果味，简直丰富又奇妙

由于过程比较繁琐，这种特饮容易被绿围裙拒绝

正确点单姿势：hello还是我，再来一次隐藏菜单

我要一杯冰摇柠檬茶，还是不要柠檬茶，换成木槿花茶并加上浓缩芒果汁，不要摇



❖ 冰摇桃桃柠檬茶 冰摇柠檬茶的新姿势

味蕾和水蜜桃的完美碰撞

喝了一定会离不开这个感觉

正确点单姿势：hi，请给我一杯Grande冰摇柠檬茶，把茶换成过滤水，原味糖浆换成水蜜桃风味糖浆

❖ 冰摇青柠柠檬汁青柠的酸甜，比起红茶多了一点刺激味蕾的味道

喝了之后会让你知道什么叫神清气爽

正确点单姿势：hi，请给我一杯Grande冰摇柠檬茶，把茶换成过滤水，原味糖浆换成青柠酱

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【如何利用好调味吧台】星巴克的调味吧台是很容易被人忽略的地方

或许你知道调味吧台上都有什么，或许你什么也不了解，每次只是远远望一眼，觉得那些东西跟你无关

其实，这个地方挺值得挖掘的

这里放着四种调味粉，两种糖包，吸管还有搅拌棒

拿着饮品自己走到调味吧台，通过加入不同调味粉，可以稍稍改良一下饮品的味道

【1】调 味 粉——————❖ 肉桂粉星巴克的肉桂卷，里面就有很多这个

对于肉桂粉，有些人接受不了而有些人又爱得要命，如果你想给饮品增添一些异域风味，加点肉桂粉或者豆蔻粉就可以了

很多人喜欢把肉桂粉用在本周，用于提炼出草药味和咖啡豆本身的风味

❖ 豆蔻粉豆蔻粉据百度说是用圆豆蔻磨成的粉

有的人会把它加在本周里，还有一些人会加在拿铁、卡布奇诺这些本身带有奶泡的饮品上

❖ 巧克力粉巧克力粉特别百搭，热巧克力加巧克力粉简直是经典搭配

红茶拿铁撒上巧克力粉也很不错

总之，巧克力粉最好搭配热饮，这种温度正好能过让巧克力的香气更好的扩散

❖ 香草粉香草粉特别低调，白色粉末一溶解几乎就看不到它的存在，味道也淡淡的，很柔和

有人说，如果你不知道加什么调味粉，但又必须想加点什么，就香草粉就对了，也是最安全的选择

【2】糖 包——————❖ 太古金黄咖啡调糖经常被大家简称为黄糖，颗粒比较大，溶解得比较慢，尝起来带有些焦糖风味

这种糖和咖啡更搭，不过也有人表示，并没有尝出太大的区别

❖ 太古优级白砂糖就是白糖，颗粒比黄糖小多了，更容易快速溶解

还有两种糖包需要去制作饮料吧台领取

❖ 液态糖浆这个是用于冰咖啡或者一些温度很低的冰饮的，要是用黄糖或者白糖很难溶解，但是加入液体糖浆，就能迅速添加出适宜的冰爽甜度啦

❖ Caless的餐侣糖这个其实是一种代糖，热量低，主要是为了提供给患有糖尿病的客人使用的，不过，也很适合减肥瘦身人士

【3】TIPS——————调味吧台上还有一个圆形或方形的小洞，那个其实是内置的垃圾桶

如果你是在店内喝东西，可以在离开之前用纸巾把桌子的水渍简单收拾一下，因为星巴克提供的纸巾比较硬，不太适合擦嘴，用来擦拭和垫东西会更适合

最后，再把垃圾带到调味吧台内置的垃圾口里面就好了

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【如何识别各种围裙】你對連鎖咖啡廳「星巴克」的印象是什麼？好喝的Frappe？還是他們的美人魚LOGO？你有留意過他們身上那件圍裙嗎？那件圍裙其實不只綠色，不同顏色代表不同等級，現在帶你一塊來揭密

❖ 绿围裙最常見的就是綠圍裙，一般店員都是穿這個顏色的圍裙

代表他們受過公司訓練，能為客人服務

❖ 黑围裙看到這個顏色，可不要隨便在他面前唬弄咖啡知識

他可是通通層層考驗，獲得這件黑色圍裙，他是咖啡大師(Coffee Master)

每年星巴克都會舉行「精品咖啡大師」選拔賽，只要各門市的工作人員完成員工訓練，並參加咖啡頻比活動至少45次，喝過不同風味的咖啡，就能報名參加考試

而考試內容除了筆試，還有「口試」

不是嘴巴說，而是品嘗

能用「聞香」、「淺嚐」等方法正確回答咖啡豆產地等問題，就能獲得黑圍裙

❖ 咖啡大使每位穿着咖啡色围裙的都是最顶端的存在

星巴克會在世界各地舉辦比賽，選出當年代表全球的咖啡大使，他們會穿上專屬咖啡色的圍裙，登上星巴克最高等級





就是不知道薪水会增加多少(⊙o⊙)?嘻嘻~4
【星巴克装逼指南】❖ 星巴克简介（以下摘自百度）答：“星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市

星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品

巴克在全球范围内已经有近21300间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区

”❖ 星巴克是什么类型咖啡店？答：星家是以贩卖意式浓缩咖啡饮品为主打产品的连锁咖啡直营店

所以你该知道 ，在星巴克里是点不到蓝山和猫屎咖啡等这样的单品手冲咖啡的

另外星巴克说他们卖得不是咖啡，是第三空间

❖ 什么是意式浓缩咖啡饮品？答：以ESPRESSO（这个词儿不知道的，请百度）做为饮料基底并与牛奶调和，而制成的各种咖啡饮品，如：美式，拿铁，卡布，摩卡，焦糖玛其朵等

❖ 省钱小窍门

1、星巴克提倡环保，鼓励自带杯子，不仅体现出老鸟的风范还能每杯还可以优惠2元

2、一般店员按照标准调制咖啡，全部倒进杯子后都会多一点然后直接洗掉，所以你可以点单时要一杯大杯然后请人家用大一号的杯子装，这样基本还是会装满，等于省了3元

3、你要和你常去的门店伙伴混熟了，免单或做超大杯收中杯钱什么的很正常（我这篇会不会被星爸爸领导看到，然后追杀我  ）4、同样，混熟了可以让伙伴帮你结杯子或商品，给你打7折



5、星巴克和很多银行有活动，比如招行799换任意中杯饮料、中信9积分换任意大杯饮料、华夏6000积分换任意大杯饮料、中行积分忘了多少也是换任意大杯饮料，还有每年有好几个月广发周五买一送一

❖ 杯型选啥子？答：一般台面上只有摆着三种杯型：中杯（Tall），大杯（Grande），超大杯（Venti)容量分别为12oz、16oz、20oz（355ml、473ml、592ml）一般每个杯型价格差3元

拿星巴克的拿铁来举例：星巴克的小杯拿铁是200多毫升卖24，中杯355毫升卖27，大杯473毫升卖30，超大杯592毫升卖33





我屮艸芔茻，果断选超大杯

❖ 7种个性化需求

1
你可以选择店用或者外带纸杯

(用自带杯可以节省2元钱

）2
你可以选择含咖啡因，或无咖啡因的饮品，价格不变

3
选择你的咖啡的浓度，很多人，都觉得星的咖啡，最近淡的像水，这时你可以，让服务员给你多加一份ESPRESSO

4
可选择的糖浆，你可以选择把你的香草拿铁的里香草糖浆去掉，或者换成其他味道的，榛子，杏仁，焦糖

喜欢什么加什么，因人而异

这个是要收费的

5
选择做咖啡用的牛奶，除了正常的可选，你还可以要豆奶，脱脂牛奶，半全脂半脱脂

6定制，这里就真的是天马星空发挥的空间了，各位施主，你可以要求拿铁少奶泡，卡布多牛奶，连牛奶的温度，你都可以特定要求，比如来个120华氏的儿童温度

没有做不到，只有想不到

7
你想要一杯什么样咖啡，拿铁还是摩卡?以上要求，你可以在点单时，一次性告知服务生

如：我想要一杯1这儿喝的，2低咖啡因的，3双份浓度的，4杏仁5脱脂牛别做的，6特别热的7拿铁

来杯星巴克吧，这个冬天不太冷哦

成都老司机带你抄星巴克，喜欢就快收藏吧

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