枫叶季 到了小仙女们大概又要去霓虹国看红叶啦，本文适合短期或者头一次去关西旅游，旅行时间没有很多但又想各种美味尝一尝的小仙女，把关西当后花园的仙女们可能有更流弊的推荐欢迎留言

两年内去了三四次日本了，实在是因为买买买、吃吃吃和机票住宿的性价比太高了

今天不说别的就说吃肉，准确来说，吃和牛

就是因为这两顿肉，让我旅行的用户体验大幅提升，时常想起关西，哈哈哈哈

先科普一下，和牛是什么

和牛是日本从1956年起改良牛中最成功的品种之一，其是从雷天号西门塔尔种公牛的改良后裔中选育而成，是全世界公认的最优秀的优良肉用牛品种

特点是生长快、成熟早、肉质好

第七、八肋间眼肌面积达52平方厘米

和牛分四个品种：黑毛和种、红毛和种、无角和种和日本短角和种

日本的和牛从高到低共分为五个等级，即A5（做刺身）、A4（炭烤）、A3（炭烤、寿司、火锅）、A2、A1

A3 以上级别的牛肉就可以看见大理石状的分布，其中A5级的和牛是最顶级的

我们来看一下牛肉的等级和产地

以上科普内容鸣谢百度和我的拼凑

----------- 带着大理石纹假装看懂的分割线 ----------- 下面开始说正事，究竟去哪里吃

如果在大阪只推荐一家店，那必须是这家

大志和牛烧肉（不懂为什么大众点评归类到韩国料理）地址：大阪府大阪市中央区東高麗橋3-32ニューライフ高麗橋 1F(大阪北浜)推荐指数：正无穷，只要有时间，在大阪一定会去

知乎上看到老饕推荐就默默的马克住，然后万万没想到，一吃大志误终生

大志店里的牛肉用的是宫崎牛，日本三大和牛之一，据说他家只有A4和A5级的牛肉

有中文菜单，老板也会英文，但是日本人的英语都要靠猜，哈哈哈哈哈

店不大，last order 是10点半好像，绝佳的宵夜好去处

如果4个人吃的话，到店里先来两个套餐，真的，随便盲点都没有雷

他家的牛肉，要自己烤，不会可以让老板教一下

讲真我也不认识牛肉的部位，火候控制不了太精准，一般来说，一面烤30秒左右，然后翻一面烤个15-30秒，Done，然后撒盐挤点柠檬汁，放入嘴里，然后就能领悟"入口即化"和"鲜美多汁"的终极奥义

吃牛肉能吃出了爆浆的感觉，确实是人生第一次

套餐吃完还不过瘾，我们又加了两份A5

他家的特色是特选咸牛舌，超级嫩，但是有点咸，烤完淋上柠檬汁，非常美味～～（这是一块A4级牛肉阵亡前的照片，真没有时间摆拍，大家都在抢肉吃）另外他家的啤酒和茶泡饭也很美味

我平时不太爱吃米饭的，整整吃下去一大碗茶泡饭

这家店可以刷银联，当然也接受现金

------------ 肥瘦均匀的雪花牛肉的分割线 ------------ 看到这里你可能开始看机票了，哈哈哈哈哈来来来下面再来一家京都的京都和牛哪里吃：近江牛肉自助 MAWARI地址：中京区河原町通蛸薬師上ル奈良屋町291 河原町DeckByCoast4F（河原町站附近）推荐指数：5星🌟🌟🌟🌟🌟京都有很多传统日式料理店也有很多和牛料理店大家都知道，但是这家店很鬼畜的是，把和牛做成了自助，随便吃随便点，我吃肉很厉害的，这太吸引我了

顾名思义，这家店是用的近江牛肉（近江牛饮用日本最大的湖泊琵琶湖的水，饲料以麦和米糠为主，还会喝糯米做的甜酒刺激食欲，加上农民悉心照顾，肉质柔润甜美），并且需要预约，如果直接去的话可能要等位子

他家官网：http://omigyuyakiniku
jp/预约网址在这里：http://omigyuyakiniku
jp/kuchikomi/?type=web可能需要懂日语的小伙伴帮忙填一下信息然后就完成预约啦，毕竟两年前他家还是只能电话预约的，我当时还为了预约特意充值skype找人帮我打电话预约，😂😂😂

京都只有一家分店，就是河原町店，河原町大概是京都的美食街，很多小饭馆都在这个街区，附近就是很大的一个车站，也有折扣很大的药妆店，京都的药妆店真的比大阪的折扣多

自助套餐有5500，4500一个人的，同行一组人必须都点同一价位的，可以吃120分钟，前90分钟时间可以随便点

到达饭店门口看到外面的夕阳，超美的

进店之后出示打印好的预约邮件就好了

上肉

店里有iPad点菜，可以选英文菜单，但是依旧不太懂，反正就看着图点就好了

我们四个人的食量惊人，真的吓到服务员小伙子了

顶级雪花最好吃，口感跟大志的差不多，大概是A3-A4级别了，我们吃了12盘





牛舌头怎么做都好吃，yumyumyum，牛小肠我欣赏不太来，都在用来当油擦烤网

给你们看最后的结算小票的三分之一，这只是三分之一，我们结账的时候小哥反复确认了好几遍，不可思议地盯着我们看

然后套餐里面还有各种寿司、茶泡饭、甜品无限量供应啊，吃完这一顿大概重三斤吧，哈哈哈哈哈，太好吃了

这家店可以刷VISA和MASTER，银联记不得了

闻到肉香了么？好啦，深夜放毒到此结束，该订机票订机票该订酒店订酒店吧宝宝们，么么哒

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