东京L'Alchimiste 蝉联六年米其林一星 物超所值!
定了晚8点的座位,12000日元一位,八个course(其实有的course里面有两个菜)还是东京一星中蛮超值的
如果要pair五种wine,加6000元,七种8000
我们只点了一杯 是1800
厨师留法归来,六年来经营着这家精巧的餐厅,五个座位,白色藕荷色主题,主打法餐和日餐fusion,服务员妹妹只会说日语和法语,英语交流起来有点费劲,不过该说的都还是听懂了
chef的工作台就在餐桌旁边,所以我只要抬头就可以看到认真工作的他
都说女人会爱上chef,恐怕就是因为他们准备时候那副专注的样子吧 专注的男人最迷人 (最后一张)这位chef的独门绝技就是让所有的味道都能敲到好处的呈现,每一道菜的每一个成分每一点酱汁,都carry out了自己的味道,在味蕾上回转好久
具体看图说话,总之五星评价,心水推荐
餐厅名字:L'Alchimiste 炼金术士网址预约用:http://alchimiste
jp/电话:03-5422--7358地址:〒108-0072 Tokyo, Minato, Shirokane, 1−25−26, フィラージュ白金 1F米其林探店报告米其林日料店东京必拔草餐厅东京米其林餐厅物有所值的高档餐厅
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