健身饮食其实就是这3点原则夏天快到了，很多姐妹们这个时候就会选择节食来让自己的体重轻一点

还有网络上流行的各种夸张不科学的减肥菜谱

 节食或许是饿死了肥肉，但也饿死了肌肉以及器脏等，人的身体有如花草，当你很久浇水一次，那么植物就会吸收高，浇水频繁，他就会按需吸收

当我们饿着减肥，再去吃时，身体就会拼命吸收，而且容易反弹

减肥并不是说不吃东西，而是如何合理吃

只有养成了好的饮食习惯才是减脂健身最关键的

健身饮食是一门学问，但很多读者都不知道要吃什么及吃多少，其实只要知道一些简单原理，3个步骤足以让你能制订自己的健身餐单

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 计算你需要多少能量(卡路里)无论增肌还是减肥，以下是最重要的一个原理：卡路里摄取量 > 卡路里消耗量＝增重卡路里摄取量 < 卡路里消耗量＝减重因此，制订饮食菜单的第一个步骤是知道身体每天使用多少能量，然後因应个人需要去决定自己应该摄取多少卡路里：增肌–消耗的能量x (100%+10%)的卡路里减脂–消耗的能量 x (100%-10%)的卡路里消耗的能量计算：不过透公式计算出来的消耗的能量只是一个估值，只能给你一个参考范围，去测试究竟身体真正需要多少食物：假设你要增肌，TDEE是2000卡路里，那你应该要吃2200卡路里才能增肌

但是，吃了这个份量1个月身体体形没有任何改变，甚至乎瘦了下来，那你便需要再增加卡路里摄取量至2400卡路里，再观察一段时间，如此类推

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 三大主要营养比例蛋白质——25-30%大家都知道无论增肌或是减脂，蛋白质在餐单中占据一个非常重要的角色

蛋白质的摄取量一向具有争议，推荐摄入：1磅体重摄取0
6-1克蛋白质，e
g
180磅体重就要摄取108-180克蛋白质由於每个人的体质及吸收能力各有不同，所以各位可因应自己的需要去制订蛋白质摄取量：偏瘦或大训练量：可摄取多一点蛋白质–1磅体重摄取0
8-1克蛋白质偏胖或小训练量：可摄取少一点蛋白质–1磅体重摄取0
6-0
8克蛋白质然后利用时间观察身体变化，寻找最适合自己的蛋白质摄取量

请不要怕麻烦碳水化合物50%碳水化合物是身体的能量主要来源，因此无论增肌或减脂，都要重视碳水化合物

最简单的份量为：1磅体重摄取2克碳水化合物脂肪脂肪的比重应该占每天卡路里摄取量的20-25%，不过大家不需要太花时间去计算，只要你进食低脂的天然食物，烹调方法尽量避免多油煎炸，脂肪的摄取量应不成问题

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 食物选择及烹调方法我们要选择天然食材，加工食物，速食，垃圾食品等应该尽量不吃

大家可以考虑以下食材：蛋白质：鸡蛋 （一只大约6克蛋白质）鸡胸（100克约20克蛋白质）三文鱼（100克约18克蛋白质）瘦牛肉（100克约23克蛋白质）豆腐（100克约16克蛋白质）碳水化合物：白饭（一碗约50-55克碳水化合物）米粉（一碗约42-45克碳水化合物）土豆（一碗约31克碳水化合物）番薯（一碗约36克碳水化合物）烹调方法：无论是外出用餐，还是自己做饭，都要尽量不经油炸、走酱走汁、少糖少调味

即使是在餐厅，都总有一点较健康的选择，你要做的是压制心魔，不要让自己选择坏的食物