香港有非常多好玩的酒吧

有人说这是因为香港蕴含了太多故事，有人说是因为香港蕴含了太多种文化

太多太多，以至于每次去香港，都要牺牲购物玩乐的时间，去搜寻，一张属于自己的美酒地图

J.Bororski Cocktail Space中环荷李活道这个酒吧是知名调酒大师（曾在W Hotel、Ritz和文华东方担任调酒顾问）Joseph Boroski和Ashley Sutton合作的新酒吧

出自国际大设计师Ashley之手的还有Ophelia、The Iron Faires等爆款酒吧，每一家都迷幻又充斥着Ashley儿时的各种梦想

你看，这一走进去铺天盖地的昆虫标本，昆虫恐惧者慎入

主打鸡尾酒，卖相和酒吧一样魔性……001中环嘉咸街市这是一个你永远找不到却一定要去的酒吧

香港妹子带着我一齐绕着一个坐标转了5圈，在一个全是大排档的菜市场硬是找了半小时，最后在一面黑墙上找到这个小门铃

听说这里的Whiskey能排到香港前五，我不懂品尝，只是从一走进去就深切感受到强大气场，或许身边坐着的那些西装革履就像这个酒吧一样，是深藏不露的人物吧

福禄寿中环荷李活道31号7楼凡是起这个名字的，基本上都是打中国风的

凡是中国风的，拍照背景都是很丰富很多色彩的

这种中国风不仅仅是中国茶碗装的酒，还有漂亮的天台秋千和复古的电梯

而且福禄寿不一定要晚上来，趁着些日光看到那面涂鸦墙也是很有感觉的

Quinary中环荷李活道58号不管是亚洲top 50还是全球top 50，Quinary在用心做cocktail是毋庸置疑的

酒里有水果爆珠，泡沫里是伯爵茶，成份里有爆米花棉花糖开心果等奇怪的材料

为了这一口惊喜，8点开始等位也值得

对了，我很喜欢拍厕所里的灯泡……The Woods中环荷李活道17号虽然这是一个把窗户做成了香港老式铁皮拉闸的酒吧，但比起装修，很想聊它的鸡尾酒

木头吧很喜欢把海鲜什么和酒拉到一起，要么把酒盛在海螺里要么把虾浸泡在酒里

喝的时候余光瞥到调酒师身后那些药酒玻璃瓶，有种进了奇怪老中医家的感觉

Ophelia中环利东街200号皇后大道一个只能用性感来形容的酒吧，孔雀、羽毛、舞娘、鸟笼，这尿性一看就是前文提到的Ashley的风格

喜欢网友评价它“国民鸦片馆一群老大爷在chill”的画面，跟白天的世界有很大差异

周二晚上有很重口味的show，酒的味道不如卖相，卡座有低消，感受下打个卡就好

Dr. Fern's gin parlour置地广场B层31A铺亚洲top 50的酒吧，不过不是鸡尾酒，是专门专卖Gin酒的店

大夜里在一个关了门的商场里找一个酒吧还是很诡异的，更诡异的是你要让一群穿着医生白大褂的店员教你如何在上百种Gin酒搭配里挑出属于你的那杯

看到很多游客下午逛街会进去吃个下午茶，我还是喜欢深夜进来喝一杯医生特调的Gin Tonic

希望我能言简意骇地分享那些香港朋友带我去过的酒吧

当然，我至今也还在谱画这个美酒地图

过程中有些朋友离开香港了，却又出现了新的带我去喝酒的朋友

每次发出朋友圈，还会有非常多人给我分享更多好酒吧，告诉我哪里哪里的什么酒更正宗更有趣

下次来香港，晚上有时间可以走到室外，感受香港的夜生活，在熙熙攘攘的小贩后面找那扇暗门，或者在一个不起眼的印章店地下发现奇妙空间，只要肯寻觅，生活里处处是惊喜

最后用香港朋友的一句话结尾：烟酒不是让人衰老的凶手，先让人衰老的是心态

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