Homemade芒果果酱
简单、易做、步骤少,乃居家良品
沾吐司可以是美味的早餐拌沙拉可以增添几分水果的酸甜融入牛奶里又是好喝的芒果牛奶食材准备:大芒果1个(芒果肉净含量约240g)白砂糖或冰糖18g左右蜂蜜(可加可不加)柠檬汁(按个人喜好添加)Step1将芒果分成两半,用刀将果肉部分划横线、竖线,翻开就是一朵美腻的芒果花啦!再用小刀或者勺子将果皮分离,果肉放在准备好的容器里
(容器我用的是某宝采购的搪瓷锅,煮面、凉拌、烘焙样样行)熬果酱记得不要用铁锅或铝锅噢!敲黑板!!!Step2中火煮开加入白砂糖或冰糖,用铲子搅拌,要一直拌噢,防止粘底
看着芒果块从大块儿融成小块儿直至成酱,香喷喷~中小火煮至粘稠尝尝味儿,再视酸甜程度添加糖或柠檬汁
因为芒果熟透 了,甜份很高,没有加多少糖也很甜了,所以我加了些柠檬汁调味
Step3待果酱凉一些之后装在罐子里放冰箱里冰镇,等到需要的时候就可以拿出来尝尝鲜啦!(使用的是宜家的小罐子,9块9还是多少来着,反正巨便宜,推荐购入,装果酱、米、五谷啥的都方便,而且好看!)这样,夏天的芒果味就可以留到秋天回味咯~😘
沾吐司可以是美味的早餐拌沙拉可以增添几分水果的酸甜融入牛奶里又是好喝的芒果牛奶食材准备:大芒果1个(芒果肉净含量约240g)白砂糖或冰糖18g左右蜂蜜(可加可不加)柠檬汁(按个人喜好添加)Step1将芒果分成两半,用刀将果肉部分划横线、竖线,翻开就是一朵美腻的芒果花啦!再用小刀或者勺子将果皮分离,果肉放在准备好的容器里
(容器我用的是某宝采购的搪瓷锅,煮面、凉拌、烘焙样样行)熬果酱记得不要用铁锅或铝锅噢!敲黑板!!!Step2中火煮开加入白砂糖或冰糖,用铲子搅拌,要一直拌噢,防止粘底
看着芒果块从大块儿融成小块儿直至成酱,香喷喷~中小火煮至粘稠尝尝味儿,再视酸甜程度添加糖或柠檬汁
因为芒果熟透 了,甜份很高,没有加多少糖也很甜了,所以我加了些柠檬汁调味
Step3待果酱凉一些之后装在罐子里放冰箱里冰镇,等到需要的时候就可以拿出来尝尝鲜啦!(使用的是宜家的小罐子,9块9还是多少来着,反正巨便宜,推荐购入,装果酱、米、五谷啥的都方便,而且好看!)这样,夏天的芒果味就可以留到秋天回味咯~😘