准备材料：鸡蛋4个 、细砂糖30➕10g 、淡奶油200g 、炼乳100g（可根据自己喜爱的甜度调整）分割线————————————————————————如图1⃣️ 将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离如图2⃣️ 将蛋清中加入30g细砂糖，分两次加入，目的是为了方便打散蛋清，至干性发泡
放置冰箱内如图3⃣️ 将淡奶油打发至7分发，纹路不消失
放置冰箱内如图4⃣️ 在鸡蛋内➕10g细砂糖，将其打散如图5⃣️ 将鸡蛋分次倒入淡奶油，刮刀搅拌均匀如图6⃣️ 将炼乳分次倒入淡奶油，刮刀搅拌均匀，一定不能偷懒哦～慢慢搅拌如图7⃣️ 将蛋清干性泡沫加入图6⃣️，冰箱取出时蛋清可能会有蛋液沉淀，继续打发至泡沫再将其放入奶油内如图8⃣️ 装盒，放置冷冻室内，若想做其他口味的要放果酱可在此刻放入并搅拌均匀如果想做蔓越莓冰淇淋的话在放入冷冻室一小时后将其取出，加入蔓越莓干，搅拌均匀就好啦～再放冷冻室～一般冷冻三小时左右就能吃了～一通百通～其他口味的亦是如此～百变冰淇淋～玩转在手😁